HIIUMAA KALA ÕPITUBA
Soovid veeta sõpradega mõnusalt aega värskes õhus ja samas uusi oskusi õppida? Varu vähemalt 4 tundi aega ning tule maitsvaid kalaroogasid valmistama!
Hõbekala külalistemaja õuel tossab suitsuahi suvel tihti. Värske kala tuleb rannakaluritelt 5 km kauguselt. Hiiumaa kohalik kala on maikuus tuulehaug, suve algul räim ja ahven, juuli lõpus ja augustis lest. Kõiki kalu saab suitsutada või valmistada neist värske "äkise" või hoopis toeka õhtusöögi.
Soe suitsukala koos värske keedukartuli, sulavõi ja peenralt võetud tilliga - mis saaks olla parem?
Õpituba alates 25 eurot inimese kohta ja miinimum inimeste arv 10 (miinimum hind 250 eurot).
Õpitoa võib ühildada kolmekäigulise õhtusöögiga, mis algab tervitusjoogi ja suupistetega (jaheda ilma korral sooja supiga), järgneb vastvalminud soe suitsukala pearoaks ning magus amps ja kohv õhtu lõpetuseks (õhtusöögi hind alates 35 eurot inimese kohta).
Küsi lisa või telli kala õpituba - mailto:info@hobekala.ee
